









用于肉鸡或肉鸭禽体脱完毛以后、分割前的冷却工作,白羽鸭大容量预冷机价格,通过冷却家禽禽体以达到脱酸,白羽鸭大容量预冷机生产厂家,冷却的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡禽体的冷却均匀,预冷时间可根据客户要求设计制作。
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螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽禽体分割(包装)之前的---工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°c,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却均匀,使禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°c以下,将禽体内淤血排出,达到脱酸,冷却的目的,使家禽禽体表面颜色鲜嫩---,大容量预冷机,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加---的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用
螺旋预冷机基本说明
螺旋预冷机是大、中型家禽屠宰生产线的主要配套设备,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅禽体的预冷设备。具有耗能低,双层内隔热、噪音;水温自控,自动补给水等优点。
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