









螺旋预冷机是家禽屠宰加工厂不可缺少的设备,肉鸡螺旋预冷机报价,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽禽体分割(包装)之前的---工序, 该机设有清洗段、冷却段,使用时需加雪花冰或冷水,水温要求保持在0—4°c,肉鸡螺旋预冷机多少钱一台,预冷时间在1—45分钟左右(根据物料体积大小及要求)。螺旋推进系统及鼓风系统使禽体的冷却均匀,使禽体深层温度在短时间内降下来,经过预冷后的禽体中心温度应在10°c以下,将禽体内淤血排出,达到脱酸,冷却的目的,使家禽禽体表面颜色鲜嫩---,防止禽肉纤维变粗.变硬,增加---的口感.一般冷却后的禽体吸水率在2%左右.具有占地面积小,耗能少,预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用
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基本结构与工作原理
本设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡(鸭)系统等组成,整机全部采用不锈钢制造而成,美观、洁净;该机驱动系统采用变频器调速,肉鸡螺旋预冷机,具有调速准确、节约能源等优点,用户可根据生产实际自行设置预冷时间。
本设备主要工作原理为通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃),肉鸡螺旋预冷机价格,肉鸡(鸭)禽体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡禽体在冷水中---地翻滚,以达到冷却均匀的效果;公司自主研发的单独出鸡(鸭)系统使出鸡(鸭)方便。
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